صحه
كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة كاليفورنيا ونشرت نتائجها عام 2023، عن اكتشاف طبي مذهل: تناول كوب واحد فقط من الفراولة يوميًا يمكن أن يكون سلاحًا طبيعيًا قويًا ضد أمراض العصر الفتاكة مثل السكري، الكبد الدهني، وأمراض القلب.
لم تعد الفراولة مجرد فاكهة لذيذة، بل هي كنز من المركبات النباتية التي تعمل بفعالية على محاربة الالتهاب، خفض الكوليسترول الضار (LDL)، وتحسين استرخاء الأوعية الدموية. والأهم من ذلك، أنها تساهم بشكل كبير في تقليل مقاومة الإنسولين، وهو العامل الأساسي وراء الإصابة بالسكري والكبد الدهني.
صرحت الباحثة الرئيسية في الدراسة بأن الفراولة غنية بـمضادات الأكسدة والمغذيات النباتية، وقد أثبتت قدرتها على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وتقليل الالتهاب المزمن.
في ظل اعتبار النظام الغذائي الفقير بالفواكه أحد أخطر العوامل المسببة للأمراض المزمنة، تُنصح الدراسة بدمج الفراولة ضمن النظام الغذائي اليومي. سواء بإضافتها للعصائر، الزبادي، أو تناولها طازجة، فإن الدليل العلمي يدعم بقوة أن هذه الفاكهة الحمراء الصغيرة قد تكون درعًا واقيًا للقلب ودرعًا مضادًا للسكري.
