الرئيسية ⁄ صحه ⁄ خبر عاجل: باحثون يكشفون عن أطعمة شائعة قد تقودك إلى الشلل الرعاش.. قائمة محظورة!
صحه
تشير النتائج الأولية لهذه الدراسات، التي لم تُنشر تفاصيلها الكاملة بعد، إلى أن هناك فئات معينة من الأطعمة يجب الانتباه إليها بحذر شديد، خاصةً تلك التي تحتوي على مكونات معينة يعتقد الباحثون أنها قد تؤثر سلبًا على صحة الدماغ والجهاز العصبي على المدى الطويل.
وعلى رأس هذه القائمة يأتي:
- رقائق البطاطا (الشيبس): على الرغم من شعبيتها الواسعة، فإن هذه الوجبات الخفيفة الغنية بالدهون المتحولة والأملاح والمواد الحافظة قد لا تكون بريئة تمامًا. يُعتقد أن تركيبتها قد تساهم في الالتهاب المزمن والإجهاد التأكسدي، وهما عاملان يرتبطان بتدهور الخلايا العصبية.
- البسكويت والمعجنات المصنعة: غالبًا ما تحتوي هذه المنتجات على كميات كبيرة من السكريات المكررة والدهون المهدرجة والمواد المضافة، والتي قد تضر بصحة الأوعية الدموية الدقيقة في الدماغ وتزيد من خطر الالتهاب، وبالتالي تزيد من قابلية الإصابة بأمراض التنكس العصبي.
لماذا تُعد هذه الأطعمة خطرًا محتملًا؟
يعمل الباحثون على فهم الآليات الدقيقة التي تربط هذه الأطعمة بزيادة خطر الإصابة بالشلل الرعاش. الفرضيات الأولية تدور حول تأثير هذه المكونات على:
- الالتهاب العصبي: الذي يلعب دورًا رئيسيًا في تطور مرض باركنسون.
- الإجهاد التأكسدي: الذي يضر بالخلايا العصبية ويؤدي إلى موتها.
- صحة الميكروبيوم المعوي: حيث تشير دراسات حديثة إلى وجود صلة قوية بين صحة الأمعاء وصحة الدماغ.
توصيات عاجلة للوقاية:
في انتظار المزيد من الأبحاث والتأكيدات، ينصح الخبراء بتبني نظام غذائي صحي متوازن يركز على الأطعمة الكاملة غير المصنعة. يُشدد على أهمية:
- الحد من استهلاك الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة.
- التركيز على الفواكه والخضروات الطازجة.
- إدراج الحبوب الكاملة والبروتينات الصحية.
- التقليل من السكريات المضافة والدهون غير الصحية.
